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桜の季節 

桜はまだまだと思っていたら、あっという間に 満開!
今日の雨で 散ってしまいました。

今年は 家人との休みの日にちが合わず、とうとうお花見はのがしてしまいました。
前回の休みには まだ咲いてなかったんですよ。ざんね~ん!

前回の休みに買い物した豚肉で 焼き豚を作りました。
買ってから日が経ってるよと ご心配の皆さん、大丈夫です。ちゃんと冷凍しておきましたから。

CIMG1753.jpg

たれに漬けて、2時間。
鍋に移して、焼き目を付けて、弱火で35分。
弱火っていうのが 難しいですが・・ (冬ならね、ストーブにのせといて できるんだけど)
出来上がりました。

ロース肉だったので、ちょっととろみは足りないですが  美味しかった
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みーたん

Author:みーたん
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今まで、パッチワークをしていました。
昨年の夏から、レース編みに挑戦中です。

後、アガサクリスティが大好きです。
特に、ミスマープルが好きです。

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